Более 60 тонн молодого картофеля планируют собрать аграрии «РОТА-АГРО».
Все подготовительные работы проведены, техника и люди вышли в поля, рассказал агроном Александр Камбур.
«Накануне мы скосили ботву, чтобы было удобней собирать урожай. Особенность уборки раннего картофеля в том, что она полумеханическая — работает картофелекопалка, но клубни собираем вручную. Это трудоемко, но молодой картофель требует бережного сбора, кожура еще слишком тонкая, ее легко повредить и испортить товарный вид», — отметил Камбур.
Весь урожай молодого картофеля будет сразу реализован. Ранний сорт Беллароза пользуется высоким спросом за свои вкусовые качества и внешний вид − клубни розового цвета, правильной формы, с мелкими глазками.
На хранение отправятся более поздние сорта — Гала и Алуэт, их начнут убирать в конце августа. В планах собрать 950 тонн картофеля. Урожай будет заложен в овощехранилище, где его рассортируют на фракции, упакуют и реализуют в течение года.
Источник: https://rota-agro.ru/2022/08/03/sbor-urozhaya-rannego-kartofelya-startov...
